买这几种蔬菜时要看清，满满都是致癌物质，别害了家里人

　　身体健康离不开膳食营养，每天补充适当的维生素也很重要。饮食均衡已经变成长寿准则之一，即使很多人讨厌吃蔬菜，但为了补充人体所必需的多种维生素和矿物质而不得不吃。但这几种蔬菜小心一点总没错的。

　　至于黄瓜，最好别买那种顶花的黄瓜，最好不要吃那种买回来后到了第二天还会再“长”大的黄瓜，这样的黄瓜很有很能使用过激素膨大剂，对我们的身体健康有危害。

　　在生产过程中，多施用除草剂使生长出来的豆芽没有根。而除草剂中含有使人致癌、致畸和致突变的有害物质。所以说，看到没怎么有根的豆芽，碰都不碰。

　　最后，不同于香菜、茴香等本身就有气味的蔬菜，那些农药残留多，或使用了劣质农药的蔬菜会有很刺鼻的异味，买之前可以先拿起来闻一闻。所以，闻起来有异味的蔬菜也不能买，那样的基本就是农药残留很严重。